Concepto del Restorán de Ecohuerquehue
Nuestra propuesta gastronómica se basa en finas preparaciones gourmet, 100% naturales (sin aditivos) sanas y muy livianas, bajas en colesterol y calorías, las que se pueden degustar “sin cargo de conciencia”... Salud !
Nuestra carta se basa en productos del mar; mariscos y pescados, con especial énfasis en el salmón por su condición de producto emblemático de las exportaciones chilenas.
Salmón y Vino, un matrimonio perfecto !